Мешканці Чернігівщини на продукти харчування витрачали минулого року майже половину місячного бюджету. У грошовому еквівалентів це майже 5 000 грн. щомісяця. Так розподіл витрат середньостатистичної родини на закупівлю харчів згідно з проведеним дослідженням розподілявся наступним чином.
– м’ясо та м’ясопродукти – 1020 грн. – 21 %
– овочі, у тому числі картопля – 729 грн. – 15 %
– хліб та хлібопродукти – 708 грн. – 14 %
– сир та яйця – 582 грн. – 12 %
– олія та жири – 422 грн. – 9%
Добова вартість харчування на людину в середньому складала 85 гривень. Щомісячно у 2019 році одна особа в родині споживала:
– яйця – 23
– молокопродукти та масло – 20,7 кг
– овочі і баштанні – 10,1 кг
– хліб і хлібопродукти – 9,8 кг
– картопля – 7,7 кг
– м’ясо, м’ясопродукти та сало – 5,9 кг
– фрукти, ягоди горіхи та виноград – 4,5 кг
– цукор та мед -3,7 кг
– риба та рибопродукти – 2 кг
– олія та рослинні жири – 1,9 кг Порівняно з 2018 роком дещо зменшилося споживання картоплі, молока, молокопродуктів і масла. Збільшилося споживання риби і рибопродуктів, фруктів, ягід, горіхів та винограду, овочів і баштанних, цукру та меду, олії й інших рослинних жирів, яєць, м’яса, м’ясопродуктів та сала. Споживання хліба і хлібних продуктів залишилося на рівні попереднього року. Інформує Головне управління статистики Чернігівської області
