Гарячі обіди для понад тисячі мешканців Чернігова. Щовівторка на вулицю Левка Лук’яненка приїжджає польова кухня. Тут малозахищені верстви населення одержують комплексне харчування в межах спільного проєкту “Годуємо разом” Чернігівського навчально-реабілітаційного центру №2 та волонтера Артема Ракітіна. Меню підбирають різноманітне: цього разу відвідувачі куштували рис із курячим м’ясом, фрукти, салати з овочами та запивали домашнім компотом. Кухарі приготували понад сорок кілограмів їжі.
–Готуємо ми вчотирьох. Два кухаря і кухонних дві у нас, допомагають нам готувати. Тому що одній людині дуже важко. О 10 годині ми заправляємо котли, вони киплять, і потім м’ясо вариться, бульйони варяться. Витягуємо м’ясо, оббираємо швидко, і закидаємо крупи, зажарки. Дивимося, яка каша. Коли гречка, коли картопля. Це залежить від того, що нам привезуть? – розповіла кухарка Галина.
Виїзди польової кухні фінансують переважно користувачі соціальних мереж своїми донатами. Допомагає із крупами громадська організація «Дитячий фонд Чернігівщини», долучаються і звичайні містяни. Серед яких азербайджанська спільнота Чернігова, сьогодні вони надали свіжі огірки та яблука.
–Ця ініціатива з певними перервами, вона діє з першого дня активних бойових дій.І якщо тоді, коли була така необхідність просто критично годувати людей, коли не було світла, води, продуктів харчування. Ми вдень годували до 200 з половиною тисяч мешканців. Це були і тероборона, і цивільне населення. Зараз ми виїздимо один раз на тиждень по вівторках з 12-ї години, – зазначила директорка Чернігівського навчально-реабілітаційного центру №2 Регіна Гусак.
–Це робота, яка нам подобається, яку ми робимо повсякчас, допомагаючи іншим людям і продуктами, і речами, і взуттям. Тобто це наша робота, і ми цю роботу з задоволенням робимо. Не перший раз. Ми даємо свої продукти, які можемо.Це картопля, макарони, помідори.Тобто те, що ми маємо — ділимося, – каже голова громадської організації «Дитячий фонд Чернігівщини» Валентина Хуторненко.
Їжа, яку готують на польовій кухні, поживна і смачна — кажуть чернігівки, що цього разу прийшли на видачу гарячих страв.
–Я чула, що можна прийти з собою взяти безкоштовно поїсти. Мені їжа сподобалася і цього разу. Приємно, коли попіклувалися люди. , дуже добре, тому що доходи маленькі,і просто іноді, я живу сама, хочеться, щоб хтось піклувався, – говорить чернігівка Світлана.
–Я хочу сказати, годують, їжа хороша. Дякую вам, велике дякую, що підтримуєте нас, пенсіонерів. Нам дуже важко на маленьку 3 тисячі пенсію жити, – додала чернігівка Валентина.
Підтримати ініціативу можна на офіційних сторінках благодійників. Також містяни змогли для себе обрати сезонні речі. Їх Чернігову передала громадська організація Королівства Норвегія “Norse Aid”. Ці ж партнери свого часу подарували нашому місту польову кухню, на якій і готують страви. Вона тримає тепло до 12 годин, не залежно від погодних умов. Невдовзі її передадуть на один із найгарячіших напрямків фронту. Сюди ж благодійники доставлять іншу.
Для підтримки ініціативи:
https://send.monobank.ua/jar/4vWobpxAF7 5375411217168140send.monobank.ua
