За розрахунками Держстату, показник рівня інфляції в серпні 2021р. в області, як і в Україні, становив 99,8%.
На споживчому ринку області в серпні 2021р. ціни на продукти харчування та безалкогольні напої знизилися на 0,6%. Найбільше (на 20,7%) подешевшали овочі. На 0,9–5,1% знизилися ціни на олію соняшникову, рис, макаронні вироби, молоко, фрукти.
Водночас на 28% подорожчали яйця, на 0,8–3,9% зросли ціни на хліб, м’ясо та м’ясопродукти, рибу та продукти з риби, кисломолочну продукцію, масло, цукор.
Тютюнові вироби зросли в ціні на 1,2%.
Паливо та мастила стали дорожчими на 3,7%.
