У лікарню з отруєнням потрапила 64- річна жителька міста, яка поласувала вареними сморчками.
Про цей випадок повідомляє ДУ «Чернігівський обласний лабораторний центр Міністерства охорони здоров’я України».
«Сморчки – умовно-їстівні гриби, які можна вживати в їжу тільки після попередньої обробки. Крім того, слід пам’ятати , що засвоюванню будь – яких грибів заважає значний вміст у них клітковини – хітину, який не тільки не перетравлюється у шлунково-кишковому тракті, але й перешкоджає доступу травних соків. Саме тому гриби є продуктом, який важко перетравлюється і страви з них можуть вживатися лише практично здоровими людьми. І ні в якому разі гриби не можна споживати дітям!
У минулому році дикорослими грибами отруїлося 4 осіб»,- мовиться в повідомленні обласного лабораторного центру.
