До Нового року залишилося чотири дні. Господині вже складають святкове меню і роблять закупку продуктів. Які ж страви обов’язково мають бути на новорічному столі?
Покровителем нового року є Білий Щур. Відтак, аби задобрити її треба приготувати ті страви, які йому будуть найбільше до вподоби. Щур є невибагливим гризуном, тож на вашому столі може бути все, що ви любите: овочі, фрукти, м’ясо, сири, солодощі.
На новорічному столі повинен переважати білий колір – символ року Щура. Прикрашати страви на святковому фуршеті слід тертим сиром або курячим білком. У якості декору також підійдуть горіхи.
Щоб догодити Білому Щуру, новорічний стіл 2020 повинен бути у світлих тонах. Нехай на вашому столі буде багато білого посуду. Припадуть до душі Щуру цікаві закуски, овочеві і фруктові салати, гарячі страви з нежирного м’яса, птиці, риби, і десерти.
Окрім салатів приправлених майонезом, ви можете приготувати легкі овочеві салати з оливковою олією з додаванням великої кількісті зелені. Запам’ятайте, що подавати їх треба у невеликих порціях, адже щур багато не їсть.
До речі, Щур дуже любить все солодке, тому дозвольте і собі поласувати в новорічну ніч.
Список продуктів, які не подобаються Щуру, дуже скромний. Символ 2020 року не шанує соління, тому на новорічний стіл краще не ставити квашені капусту, огірки і помідори. Підбираючи рецепти на Новий рік 2020 враховуйте також, що господару майбутнього року не подобаються сири з різким запахом (рокфор, брі, мюнстер, камамбер і тому подібні). І ще Щур недолюблює міцний алкоголь. Утримайтеся від міцних напоїв в новорічну ніч — легке вино або шампанське більше припадуть до душі господарці року.
М’ясні, сирні, овочеві нарізки, бутерброди зі шпротами і червоною ікрою — незамінні атрибути новорічного столу.
