Новини

На Чернігівщині зростає кількість хворих на ботулізм

З початку липня трапився другий випадок клінічно і лабораторно підтвердженого діагнозу «ботулізм» на Чернігівщині. Захворіла 54-річна чернігівка, що вживала непатрану рибу власного приготування.

Повідомляє Управління охорони здоров’я Чернігівської ОДА.

Від початку року шестеро жителів Чернігівської області потрапили до лікарні з отруєнням ботулотоксином.

Слід нагадати, що ботулізм – це харчове отруєння, зумовлене споживанням продуктів, в яких накопичилися ботулотоксини. Причиною ботулізму найчастіше стають продукти домашнього консервування – м’яса, риби, рідше – овочів.  На жаль, ботулізм не можна визначити за кольором або смаком, адже мікроорганізм, який спричиняє хворобу, не псує продукти.