З початку липня трапився другий випадок клінічно і лабораторно підтвердженого діагнозу «ботулізм» на Чернігівщині. Захворіла 54-річна чернігівка, що вживала непатрану рибу власного приготування.
Повідомляє Управління охорони здоров’я Чернігівської ОДА.
Від початку року шестеро жителів Чернігівської області потрапили до лікарні з отруєнням ботулотоксином.
Слід нагадати, що ботулізм – це харчове отруєння, зумовлене споживанням продуктів, в яких накопичилися ботулотоксини. Причиною ботулізму найчастіше стають продукти домашнього консервування – м’яса, риби, рідше – овочів. На жаль, ботулізм не можна визначити за кольором або смаком, адже мікроорганізм, який спричиняє хворобу, не псує продукти.
